Vanreusel gagne le test de goût pour les fricandelles*.

15 juin 2015

Aux Pays-Bas, le lancement de la fricandelle carrée (recette « best bite ») a suscité de nombreuses réactions positives.
Suite à ces réactions, Vanreusel a demandé au « Centrum voor Smaakonderzoek » (CSO) un test de goût indépendant.
Le CSO est une organisation réputée et indépendante qui doit notamment sa notoriété à l’« oliebollentest » (test « beignets ») néerlandais.
Dans le cadre de ce test de goût organisé à Wageningen, quelque 7 fricandelles de marques connues utilisées dans le secteur horeca ont fait l’objet d’un test en aveugle auprès d’une soixantaine de consommateurs.
Nous vous annonçons non sans fierté que c’est notre fricandelle Best Bite 100 grammes qui a remporté la palme.

L’avis de 13 professionnels a également été recueilli, en plus du test précité réalisé auprès des consommateurs. Les professionnels ont opté pour notre fricadelle carrée, directement suivie par notre fricandelle Best Bite.

*selon le test à l’aveugle réalisé en 2015 par le CSO et portant sur 7 fricandelles de marques connues utilisées dans le secteur horeca (voir www.vanreusel.nl)