Législation relative à la déclaration des allergènes

03 mars 2015

Depuis le 13 décembre 2014, la législation relative à la déclaration des allergènes a été modifiée. Concrètement, cela signifie que vous devez être capable, à tout moment, de renseigner le consommateur sur la présence d’allergènes dans chaque produit. Cela peut se faire par écrit ou oralement.

Afin de vous aider à répondre à cette exigence, nous avons élaboré un indicateur d’allergènes que vous pouvez télécharger sur notre site Internet, puis imprimer. Vous disposerez ainsi de toutes les informations nécessaires sur les produits.

Nous sommes bien entendu à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

Téléchargez ici le tableau des allergènes.